はちみつと交野のぶどうのみで作られた『ミード』という珍しいお酒がリリースされている!
「ミード」というお酒をご存知ですか?
昨年交野産ぶどうを使ったワインをリリースされた、PAPA◯FARMさんから「ミード」が新たに登場のようです。
それがこちら
瓶のデザインも素敵。
滋賀県のantelopeで醸造。
共同制作だそうです。
はちみつと交野産ぶどうのみで仕込まれたミード。
はい!
神宮寺のぶどうです!
除草剤不使用、化学肥料・農薬などのケミカル無しの葡萄。
PAPAOFARMの小笠原さんにお話を聞いてみました。
なにげにTシャツが葡萄色の小笠原さん↑
『今回もかなりの自信作です!
度数はしっかり15度あるのに、飲みやすいんです』
少し試飲させてもらいました。↓
香りはワインっぽくもありフルーティ。
ちょびっといただくだけで、存在感がすごい。
(という表現があっているのかわからないけど)
度数ちょっと高めですが、お酒そんなに強くないお菊@交野タイムズも、ちびちびといただけます。
いや〜これめっちゃ美味しい!
(美味しくて語彙失い気味です)
お好みや個人差などあるかと思いますが、ケミカル無しの地元の葡萄でつくられたお酒。
しかも、珍しいミード。
ご興味わいてこられましたら、一度味わってみられてはいかがでしょう。
お求めやお問い合わせは、PAPA◯FARMさんのInstagram、またはメールで。