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交野のお仕事図鑑! 中高生向き『カタノティーンズハローワーク』〜FILE: 36 肉屋(近藤さん)〜

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『カタノティーンズハローワーク』!



↑こちらの記事では『カタノティーンズハローワーク』とは?についてご紹介させてもらいました。

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カタノプロフェッショナル

地域でイキイキと働く人たちを知ってもらい、実際に接してもらうことで、職業のことをより知って、日々の経験を活かし将来の仕事につなげていってほしいと思っています。

そのサポート「キャリア教育」へつなげていきたいとの思いをこめて、交野の専門職のひとが集まり、この活動が始まりました。

冊子を発行したり、交野市内の中学校、高校へ職業講演へ行かせてもらったりの活動をしています。

▼カタノプロフェッショナルなひと達のお仕事図鑑はこちら



第36回目のお仕事図鑑
紹介させていただきます!

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FILE:36

「肉屋
近藤 正紀

関わる人に対して誠実であり、正直である事が大切。

こんにちは。「肉の喜与乃」の近藤です。

交野市で精肉専門店をさせて頂いています。

今では自分のお店を持つまでになりましたが、小さな頃は自分の好きな事だけしか一生懸命になれなくて、ずっとサッカーをしているか、友達と公園で遊んでいるか、そんな子ども時代でした。

学校を卒業しても特別やりたい事もなく、仕事について深くも考えることも無く、ただお給料をもらう為に仕事をしていた、という日々でした。

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そんな中で精肉業に出会い、その時の社長に食べさせてもらった焼肉が今でも忘れられないくらいに美味しくて、感動したんです。

プロのサッカー選手や偉い人間にならなくても、人を感動させること、喜んでもらえる事って出来るんだなとその時に初めて気づけました。

それ以来、肉を美味しく切るには、美しく盛り付けるには、お客様に喜んでもらうにはと、毎日毎日勉強の日々でした。イヤなこともしんどい事も眠たい日もありました(笑)。

でもお客さんから「お兄ちゃんの切ったお肉が一番美味しいわ」と言われたり喜んでもらえたりする事が嬉しくて頑張ることが出来ました。

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商品の良し悪しや仕入れ先を見極める力は、やはり経験です。仕事をしながらいろんな人から学ぶのです。大切な事は、関わる人に対していつも誠実であり、正直である事とだと思っています。

人に喜んでもらえたら嬉しくなりませんか?
褒めてもらえると頑張れたりしませんか?

僕の時代より今の方が選択肢も増え、余計に悩むことも多いでしょう。

そんな時は人に喜んでもらえる事、人から褒められるような事って何かな?って考えてみて欲しいです。どんな職種であれ喜んでもらえない物、事に誰もお金なんて払いません。

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また、こんな人になりたいという人を見つけ、その人の真似からでいいのでやっていくと、少しづつ近づけると思いますよ。良いことは徹底的に真似したら良いと思ってます。

何もできなかった僕が今、「喜びを与えたい」という想いだけでお店を持てるまでになりました。

何事も初めからはできません。これからも僕はそんな「人に喜んでもらえるような精肉店」を頑張っていこうと思ってます。

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皆さんも悩んだらまず「人に喜ばれること」を探してみてください。そしてやりたい事は言葉に出していきましょう。

きっと共感して助けてくれたり応援してくれる人が周りに溢れてくると思います。どんどん巻き込んで、皆で幸せになってくれる事を願っております。

肉屋(精肉店)への道必要な資格:特にありませ
◯精肉店を開業するには、都道府県知事からの営業許可が必要です。
◯「お肉を取り扱う力」を証明する「お肉資格」というものもあります。


肉の 喜与乃
大阪府交野市私部3丁目11-5
TEL 072-391-2476

ホームページ
https://www.nikunokiyono.com/

Instagram
@nikunokiyono


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人生の選択肢について考えるとき、地元の大人がいきいきと仕事をしている姿も参考にしてもらいたいですね!

また、カタノティーンズハローワーク(カタノプロフェッショナル)では、

地元、交野のプロフェッショナルな方、職人さん、専門職の方で、
地元の学校での職業講演、などへも出向いていて、共に活動してくださる方も募集中です。

「大人と話す機会が、私達の時代と比べてはるかに少なくなっている今だからこそ、将来欠かせない仕事についての身近な大人の話は、私はとても有意義な時間だと思っています。

自分の仕事を通して、交野の子ども達に語る事で未来の仕事への希望を感じ、今を頑張れる様お手伝い頂ける方募集しています!」

代表の森脇正子さんのお言葉です。

活動にご興味があったり、ご協賛などのお問い合わせは、

ビューティサロンモリワキ交野店
森脇正子さん(カタノプロフェッショナル代表)宛にご連絡を。
072-891-9006



記事:お菊
取材先:カタノティーンズハローワーク
お菊過去記事はこちら


ライター:katano_times katano_times


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