星田北の動物病院に「星田北珈琲焙煎所」がオープンしてる。その場で焙煎したグアテマラコーヒーをテイクアウトしてみた

土地区画整理事業が進んで様変わりしている交野市星田北6丁目。

その一角に「星田北珈琲焙煎所」がオープンしています。


5月13日の記事でも予告したように「白兎どうぶつ病院」の建物内にて、5月17日（土）から営業を開始しました。


お知らせによると、その場で自家焙煎した珈琲豆のコーヒーをテイクアウトできるお店のようです。

お店の場所はJR星田駅前の商業施設「トナリエ星田」や高層マンション「シエリアシティ星田駅前」の裏側。


星田駅からはファミリーマート星田駅東店前の道路をエディオン方面へ曲がり、


線路沿いに行ったところ。

ちょうど星田北4号公園の向かい側です。


「星田北珈琲焙煎所」専用入口の玄関にはメダカがいます。


店内は明るくて開放感があるのが印象的。


お店の目玉はこちらの機械。


厳選した珈琲豆をその場で焙煎しているそうです。

注文してから焙煎を開始するのですが、待っている間は店内の椅子を利用できます。


店内では世界各地の珈琲豆も販売中。


豆販売はお好みの焙煎度で焙煎してもらえるみたい。


この日は「ウガンダハイ」「グアテマラ フル」の2種類。

今回は「グアテマラ フル」のホットコーヒー（350円）を注文してみました。

先ほどの機械で焙煎した後、


珈琲豆に熱湯が注がれます。

インスタントコーヒーと比べると時間がかかりますが、その間も心が落ち着くというか、これが本格的なコーヒーの楽しみ方と言えそうです。


ついに完成～！

ふたを開けると、とても良い香りがします。


「グアテマラ フル」のホットコーヒーは、コクと甘みと苦みがしっかりとあり、濃く美味しいのが特徴だそうです。

アイスコーヒーで注文すると、苦みと酸味のバランスが良く、爽やかな香りで後味が良くなるみたいですよ。

木曜日と土曜日のみの営業ですが、コーヒー好きの方はもちろんのこと、普段本格的なコーヒーを飲まない方にもおすすめのお店と言えるのではないでしょうか。





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