梅の季節がきたみたい！天の川沿いの立派な青梅、実がたくさんできてる

交野市を南北に流れる天の川。

その河川敷に梅の木が何本かあるのですが、そのうちの1本に、立派な青梅がなっているのを見つけました。


色艶から、とっても美味しそう。

「美味しそう」と言っても生のまま食べてはいけませんよ。

毒ですから。

この青梅を、シロップにつけてたり、梅干しにしたりして加工すると、食べると美味しくなります。


結構な数がなっていましたが、勝手に取ったりせずに、鑑賞だけにしておきましょう。


そろそろ梅の季節です。
スーパーマーケットなどでも梅が置かれ始める頃になってきます。

梅シロップにして、夏の間の爽やかなジュースとしてもいいですね。


梅が旬を迎える時期に、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムなどを作ることを梅仕事というそうです。

この時期だったら「梅酒にしているよ〜」という声も聞こえてきそうです。

この時期の梅仕事は、皆さん、何をされていますか。

季節感あふれる梅仕事は、続けていきたいものですね。





記事/編集：ひろちゃん
取材場所：天野川緑地
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