交野で蕎麦といえば、郡津の手打そば 乃田！鴨なんばん頂きました（食べログ そばWEST 百名店2025に選ばれてる）

交野市郡津の手打ち蕎麦 乃田（のだ）。


京阪電車交野線 郡津駅から徒歩2分。

マンションの一角にあるお店です。


交野タイムズでも何度もご紹介しているお店です。





今回お伺いするとカウンターに「食べログ そばWEST 百名店2025」のトロフィーがありました。

食べログによると百名店には、2017,2018,2021,2022.2024,2025と選ばれています。

店内には、既に来年のえとの馬の手ぬぐいが飾られていました。


メニューは、こちら。


ニシンが、ないようでしたので、今回は、鴨なんばんをいただきました。


お店の前から香っていたお出汁にネギと柔らかく炊いた鴨がのっています。


ひと口お汁をいただくと、出汁の香りがふわ〜として、「あ〜日本人で良かった！」と思えるのは、私だけでしょうか。

ネギのシャキシャキ感と柔らか鴨とのハーモニーも素敵で、これぞ「鴨なんばん」です。


ここの蕎麦湯は、ネットリとした濃いめの蕎麦湯。

冷えた体が、ホクホクしてくる暖かさです。


この日の蕎麦は、富山県南砺市（なんとし）

世界遺産の合掌造り集落を有する街ですね。


蕎麦好きの方は、ぜひ一度ご賞味を！




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記事/撮影：ひろちゃん
取材場所：交野市郡津　手打ち蕎麦乃田
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