私部にあるにしだ屋で博多長浜ラーメンが食べられる

にしだ屋さんで提供されているラーメンは、高槻にある一発屋さんが監修する博多長浜ラーメンです。

一発屋さんのホームページによると、お店は阪急高槻駅から徒歩５分のところにあり、お店の売りは「地獄ラーメン」と呼ばれる激辛ラーメンらしく、「旨さには期限があり、辛さには勇気が必要である」というコンセプトで、単に辛いだけではなく、うまみにもこだわった長浜ラーメンを提供されているお店だそうです。

ちなみに、辛くないラーメンもあるそうです。

▼一発屋さんのホームページ


にしだ屋さんを取材した日は、「地獄ラーメン一丁目」と「二丁目」は完売しており、一番辛い「地獄ラーメン三丁目」とノーマルの味のものの中から選ぶこととなりました。

「三丁目はスープが真っ赤でかなり辛いですよ」

というやさしい店員さんのアドバイスをもらって、ノーマルの長浜ラーメンを頂戴することにしました。