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第3回KATANOラーメンコンクールの栄冠は誰の手に(後編)

11月26日に行われた「第3回KATANOラーメンコンクール」

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今回は、交野市内外16店舗が「交野ラーメンの頂点」を巡って争いました。

ここでは博士@交野タイムズが食べたラーメンを紹介しながら、結果のご報告をさせて頂こうと思います。

まずは、交野市内のお店から。

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はれらに食堂さんの油脂ののった沖縄そば

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居酒屋 湊さんのれもん白湯ラーメン

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Bar Boonさんのジャージャー麵

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原田食品さんの餃子ラーメン

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TEN TENさんの水餃子ラーメン

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﨑ゃさんの汁なし担々麵

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天ぷら てんさんの和風醤油ラーメン

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みぃん家さんのスタミナ味噌ラーメン

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Hunter's Cafe & Kitchenさんのジビエラーメン
(同店は交野ご出身の方によるお店)

続いて、市外から参加したお店を紹介します。

まずは、前回チャンピオンの麵屋Kawakamiさん。

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麵屋KawakamiさんのMISOらーめん

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ふぉーの店さんの鶏ふぉー
(パクチー大盛にしちゃったので麵が見えず申し訳ございません)

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大阪チキンヤロー匠さんの鶏塩ラーメン

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TAMUTAMU・・・BAUMUKUHEN Factoryさんの思い出の長浜ラーメン

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淳ちゃん家さんの坦々うーめん

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め組亭さんの昔なつかし中華そば

ということで…

皆さんお気づきの方もいらっしゃるかもしれません…

実は、15食まで食べ進んだのですが、時間切れで1カ所食べることができませんでした(涙)

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Wankey Lifeさんの牛すじカレーラーメンは残念ながら頂戴できませんでした
(Wankey Lifeの皆さん申し訳ございません)

いずれにしても、16軒のお店が第3回目となる「交野ラーメンチャンピオン」の称号を巡ってデッドヒートを繰り広げました。

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いろいろ占ってもらったり

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来場した皆さん思い思いにイベントを楽しんでました

ということで、いよいよ結果発表へとまいりましょう。

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順調に割りばしが投票される

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結果発表前に市長から一言

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結果発表を待つ各店舗の方々

第3回KATANOラーメンコンクール優勝は…

大阪チキンヤロー匠さん

鶏塩ラーメンです。

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賞状とトロフィー、賞金を手に満面の笑み

第2位は…

TAMUTAMU・・・BAUMUKUHEN Factoryさん

(思いでの長浜ラーメン)

です。


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賞状と賞金が授与される

そして第3位は・・

麵屋Kawakamiさん

MISOラーメン

です。

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賞状が授与される

上位3位までに入賞された方々改めておめでとうございます。

交野から出店したお店も今回は入賞には至りませんでしたが、入賞店舗の心胆を寒からしめるほどの大健闘を見せてくれました。

では、見事「第3回KATANOラーメンコンクールチャンピオン」となりました、大阪チキンヤロー匠さんのオーナー八十さんの勝利者インタビューです。

(博士@交野タイムズ)
「優勝おめでとうございます」

(八十さん)
「ありがとうございます」

(博士@交野タイムズ)
「まずは優勝したお気持ちをお聞かせください」

(八十さん)
「ただただうれしいです」

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J:COMのインタビューに答える八十さん

(博士@交野タイムズ)
「今回のラーメンコンクールに出るきっかけは何だったのでしょうか?」

(八十さん)
「フードトラックをしている知り合いからの紹介です」

(博士@交野タイムズ)
「今回提供されたラーメンは、お店に行っても食べられますか?」

(八十さん)
「はい。平素お店で出しているラーメンなので、お店に来ていただいても食べることができます」

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オーナーの八十さん(左)と関係者の方(右)

(博士@交野タイムズ)
「今回提供されたラーメンのこだわりは何でしょうか?」

(八十さん)
「特に鶏ガラにこだわって厳選したものを使っています」

「また、今回のラーメンコンクールのための特別なかえし(タレのこと)を使いました」

「かえしのために3種類の塩を使い、また「そんなに入れるの!」というくらい昆布やカツオなどを入れて作りました」

(博士@交野タイムズ)
「店舗はどちらにあるのでしょうか?」

(八十さん)
「忍ヶ丘にあります」

(博士@交野タイムズ)
「最後に、次回のラーメンコンクールに前回優勝者として出場される際の意気込みを教えてください」

(八十さん)
「次回のラーメンコンクールでは、また違うラーメンで勝負したいと考えています」

(博士@交野タイムズ)
「ありがとうございました」

もっと大阪チキンヤロー匠についてお知りになりたい場合は、店舗ホームページ等をご覧ください。

今回も多くの人が来場し、大いに盛り上がりを見せたKATANOラーメンコンクール。

次回はどんなお店が出店してドラマが展開されるのか、次回こうご期待です。

以上、第3回KATANOラーメンコンクールの報告でした。







記事:博士
博士@交野タイムズのこれまでの記事はこちら

ライター:katano_times katano_times


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