私市と星田で見た！交野産バターナッツかぼちゃはこういう食べ方がある！

バターナッツかぼちゃって記憶にある限り、食べたことがなかったもしくは食べたことがあったけれどもレアケースのいずれかに該当する野菜だったので、どんな風に料理されるのかしら？なんて注文の時から気になっていたんですが、できあがったクリームパスタを食べて！！！ってなりました。

ソースの塩梅もちょうどいい！っていうのもあったのでしょうが、バターナッツかぼちゃが名前のとおりとてもマイルドな食感とテイストでいつも食べているカボチャと良い意味で違っていました。


交野産ということで、地元の農家さんが育てていらっしゃるのだなぁ、美味しかったなぁ、バターナッツかぼちゃ・・・なんてその時はそんな感じで終わったんですが、それから数日後に交野市星田北のフレンドマートに行った時に、地元野菜コーナーでまさかの再開を果たしました。


今度はなんと大量のバターナッツかぼちゃに遭遇。