私部のつくしで桜餅や草餅など春を感じる和菓子が登場！〜3月3日前後はひな祭り和菓子も〜

交野市私部（きさべ）、地元の和菓子屋さんつくし。


京阪電車の交野市駅、青年の家とか市役所方面出口からだと歩いて数分くらいのところにお店はあります。


お店の中に入るとたくさんの和菓子。

交野にちなんだ和菓子があるのもつくしさんの素敵なところです。


そんなつくしさんで現在、春を感じられるそんな和菓子が登場しています。

それがこちら


お店の奥が和菓子を作るところになっているそうで、作りたての和菓子が並んでいました。


さくら餅は葉っぱのところの塩味もきいていておすすめですよということで、桜餅を購入。そして、こちらもこの時期だけなんですという草もちも。

ちなみになんですが、3月3日のひな祭りの前後だと菱餅なども登場しています。

（数量限定なので、買いに行った時にはすでに売り切れている場合もあることご了承くださいませ）


というわけで、さくら餅と草餅。買って帰って家で食べてみようと思います。



和菓子屋さんつくしだから、包装にもつくしのデザインがありました。



開けるとフワワ〜と桜の葉の塩漬けの芳しい香りがあって、これが手作り和菓子の実力だぞ！なんて思わずにはいられない、そんなくらい丁寧に作られていました。




まずは桜餅。お店の方がおっしゃっていたとおり、葉っぱのところの塩っけとややあっさりとした食感だがしっかりと甘くて美味しい餡がうまい具合に融合されていました。


草もちは手のひらにすっぽり落ち着くほどよいサイズ感。

１つ１つ丁寧に中に餡子を入れて包んでいるので、カタチにも愛着がわいてきます。

こちらの餡もがっつりとした餡でっせー餡でっせー！という餡が主張してくるような餡子ではなく、全体のバランスを保ってます、どうも私は餡ですみたいにお餅と餡子のハーモニーが感じられるくらい美味。

どちらもペロリと食べれちゃうそんな和菓子でした。


500円で１ポイントのハンコを押してくれるポイントカード。

最初これ見た時に、80まで数字ある！！と焦ったんですが、なんと有効期限は今のところ設けていないそうで、こちらもお得なカードとなっています。

というわけで、冬の寒さも徐々に和らいで来つつある中で、春を感じる和菓子も味わえる！そんな季節になってきましたよ！