『モスキッチン』のバタフライピー！おうちで飲んでみたら、鮮やかな色とその変化でダブルのお楽しみ！【交野のお店一品紹介】

河内森駅と河内磐船駅のちょうど間にある、モスキッチン。



モスキッチンにて、「バタフライピー」お持ち帰り用のものを見つけました。


↓こちらの過去記事中、バタフライピーも店内で実食（実飲）しています。


栄田店長が、おうちでの飲み方を説明してくださいました。


まるで理科の実験のような！


そして、水色も紫色もとってもビューティフル！

目でも楽しめる飲み物ですね。


バタフライピーの青い花には「アントシアニン」が含まれています。
アントシアニンは抗酸化作用を持つポリフェノールのひとつで、アンチエイジング効果を期待できるといわれ、お肌、髪、目に良いとされています。
〜モスキッチンさんのバタフライピー説明書より

バタフライピー自体には味はないので、はちみつやカルピスなどと合わせていただくのもおすすめだそうです。

今回はレモンのみでいただきましたが、こちらもスッキリ美味しゅうございましたよ！

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撮影：お菊
取材先：モスキッチン
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