米粉がメインのパン屋さん『アルゾ』でオリジナルな組み合わせでパンを作ってもらった！

私部西にある米粉をメインに使用しているパン屋さん『aLzo（アルゾ）』

以前、取材させていただいた時にアルゾの店長さんが、

「オリジナルオーダーされるお客さんもいらっしゃいますよ～」

とお話してくれました。

その時の記事がこちら ↓


秋も深まり、なんだかこっくりした味わいのパンが恋しくなる季節に。

そこで今回は、

秋らしさを感じるパン

を、オーダーして作ってもらいました！

住所は大阪府交野市私部西2-3-11で、交野市駅から徒歩3、4分ほどのところにあります。



オーダーの相談は電話でも可能ですが、直接お会いして相談したいと思いお店へ行くことに。

店内へ入ると店長さんがすぐに出てきてくれて、さっそくオーダーの相談へ！


今回オーダーするにあたって、好みの味を数種類ピックアップしました。

ピックアップしたのは

・さつまいも
・むらさきいも
・マロン
・抹茶

の４つです。

あとはこれだけは絶対に入れてください！とお願いしたのはあんこです！

そして今回作ってもらうパンのベースは、以前記事でも紹介した黒ゴマクリームブレッドと同じかたちのブレッドになります。


レギュラーサイズが350円なので、だいたい350円におさまるように作ってくださるのですが、材料により価格が前後することがあります。

メモを取ってもらいながら「この組合せの方がマーブル模様がきれいですよ～」とアドバイスしてもらったり、「この組合せはやったことないので分からないですが、おいしそう！」とお互いに相談しあったり。

よほど変わった組合せでない限り、ほかのお客さんも買えるように店頭で販売するそうなので、オーダーする際はレギュラーサイズかハーフサイズどちらかを自由に選べるのも嬉しいところ。


あんこ×秋らしさを感じる素材でオーダーが完了！

お店の忙しさなどで前後することもありますが、この時はオーダーから約1週間後なら可能ですということで、オーダーした当日に取りに来る日時を決めました。

そしてできあがったパンがこちら！






ふくろの外からでもマーブル模様が見えて、切る前からわくわくしちゃいます。

帰宅してさっそく切ってみることに！

の、前に全体はこんな感じ。


選んだ材料は

マロン　×　あんこ

です！

お値段はレギュラーサイズで350円(税込)でした。


マロンはマロンクリーム、あんこはつぶあんを使用しています。

半分にしてみると・・・


あんことマロンクリームがいい感じに混ざりあって、秋らしさもある！

気になるお味は、もちろんおいしい！！

甘党さん、和菓子が好きな方におすすめなお味で、やわらかい米粉パンと相性抜群。

朝ごはんにもおやつにもぴったり。

抹茶×あんこやさつまいも×あんこ、そしてさつまいも×マロンも悩んだのですが、このコンビにして間違いありませんでした。


店長さんが「マロンクリームとあんこの組合せは初めて！お店で出そうかな・・・」とぽつりとおっしゃっていてちょっとだけ嬉しくなりました。

リピートしたくなるほどおいしかったので、オーダーされる方はぜひ「マロン×あんこ」にもチャレンジしてみてほしいです。

こっくりした味わいの秋らしさを感じるパン計画、大成功でした！

皆さん、お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね。


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記事：みーこ
撮影：みーこ
取材地：アルゾ
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