美味しいのは天ぷらだけじゃない。『天ぷら てん』の夜のコースの前菜とお刺身が感無量！
2021年の5月にオープン。
交野タイムズでも何度か取材させていただいています。
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『てん』と『TENTEN』を博士@交野タイムズとハシゴして、点と点をむすんだ時の記事
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交野弁に迫ってみたときの記事
（天ぷらてん）
（向かって右側に進むと市役所など）
（左側にすすむと交野市駅など）
住所でいいますと
交野市私部３丁目１２−５
こんにちは〜
こちらが『天ぷら てん』の大将 出野さんです。
メニューにはいろいろな天ぷらが並んでいます。
一品ものもありますよ！
ご飯物やデザートのページには
『ご予約限定 コース料理』とあります。
このコース料理のなかの
『前菜盛り合わせ』と『お造り盛り合わせ』をご紹介させていただきます！
（うぉ〜〜〜！新鮮なネタが！）
お魚は伊勢直送の天然モノを仕入れておられるそうです。
プロの職人の目になっておられる大将。
盛り付けの手さばきがあざやか！
スピード感と細やかさが共存。
しかも「大将、ちょっとこっち向いてください」とかいうリクエストにも・・・
こたえてくれる！
照れ笑いされる大将は20代とお若いのに、がっつり修行をつまれ、安心安定の実力と美味しさ。
手前が『お造り』で、奥が『前菜』です。
ご覧の通り「美しい・・・・」
（奥の『前菜』）
→いちじくとごま酢が絶妙のハーモニー。
何個でも食べられそう〜〜
→美味しくてイッキ食べしそうになります。
→お、おいしい・・・言葉を失います。
水菜とあげのお浸し
→こういう家庭料理にもありそうなお惣菜、
『てん』さんのは、ほんと繊細で上品で何かが明らかに違う。
さつまいもの甘露煮
バイ貝の煮付け
茄子のそぼろ煮
→どれもこれも美味しかったです。
舌鼓を打つとはこのことですね。
紹介しますと・・・
いちじくのごま酢がけ
何個でも食べられそう〜〜
甘鯛の塩焼き
鴨ロース
水菜とあげのお浸し
→こういう家庭料理にもありそうなお惣菜、
『てん』さんのは、ほんと繊細で上品で何かが明らかに違う。
さつまいもの甘露煮
バイ貝の煮付け
茄子のそぼろ煮
→どれもこれも美味しかったです。
舌鼓を打つとはこのことですね。
（上から見ても美しい）
そしてお刺身タイムです。
さわらのたたき
超絶美味しかったです〜〜
すでに表現するための語彙はなくなりかけですが、今までお菊＠交野タイムズが食べたお刺身系のなかで、ランキングが塗り替えられそうなくらいの美味しさでした。
え、まぐろってこんなに美味しいんですか！
どうお伝えしたらよいのかわからないくらい、やわらかくもコシがあり、味わい深いまぐろのお刺身でした。
ひとことで言うとしたら・・・
めっちゃ美味しい〜
まだまだ、真鯛、カンパチ、ウニ、ひとつひとつ紹介したいところですが、このへんにしておきます。
お店でぜひ味わってください。
この日は、紹介用ということで少し豪華目にはなってますが、
夜の予約のみのコースは、ほぼこんな感じだそうです。
前日までにはご予約くださいとのこと。
こちらの前菜、お刺身のほか、天ぷらやご飯物やデザートなどで4000円となります。
美味しいもの食べたい！ってなったら「天ぷら てん」さんにGO！ですね。
すでに表現するための語彙はなくなりかけですが、今までお菊＠交野タイムズが食べたお刺身系のなかで、ランキングが塗り替えられそうなくらいの美味しさでした。
まぐろ
え、まぐろってこんなに美味しいんですか！
どうお伝えしたらよいのかわからないくらい、やわらかくもコシがあり、味わい深いまぐろのお刺身でした。
ひとことで言うとしたら・・・
めっちゃ美味しい〜
まだまだ、真鯛、カンパチ、ウニ、ひとつひとつ紹介したいところですが、このへんにしておきます。
お店でぜひ味わってください。
この日は、紹介用ということで少し豪華目にはなってますが、
夜の予約のみのコースは、ほぼこんな感じだそうです。
前日までにはご予約くださいとのこと。
こちらの前菜、お刺身のほか、天ぷらやご飯物やデザートなどで4000円となります。
美味しいもの食べたい！ってなったら「天ぷら てん」さんにGO！ですね。
記事：お菊
撮影：お菊 取材先：天ぷらてん
お菊過去記事はこちら
天ぷら てん
https://www.instagram.com/tempura_ten_katano/
交野市私部3-12-5
電話：072-380-3346
ランチ 11:00〜14:30（14:00LO）
ディナー 17:30〜23:00（22:00LO）
営業情報の詳細は変更になることもありますので、お店のSNS等で最新情報をご確認ください。
営業情報の詳細は変更になることもありますので、お店のSNS等で最新情報をご確認ください。
ライター：
katano_times
katano_times
お昼のランチメニューにある『天ぷら丼』・『海老の天ぷら丼』・『特選天ぷら丼』・『天ぷら定食』、どれも繊細で上品なお料理を提供されてます。 
