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夏の暑い日にはこれ！豆腐の伏見屋の「さしみこんにゃく」はいかがですか【交野のお店一品紹介】

暑い日が続きますね。

毎日の夕飯を考えるのも大変なのに、暑いと何も作りたくないですよね〜。

そんな時の一品にこちらはどうでしょうか。

こちら、交野市私部（交野市駅から交野市役所方面、スーパーマーケットのラッキー近く）にある豆腐の伏見屋の商品です。

伏見屋は以前交野タイムズでもご紹介させていただいてます。

たくさんの商品が並んでおります。

夏には生姜を乗せた冷奴も美味しいのですが、今回は「刺身こんにゃく」です。

刺身なのにこんにゃく、コンニャクなのに刺身。

その名前からすでにいろいろイマジネーションが膨らみます。

その「さしみこんにゃく」はお店入ってすぐのところ、他のいろいろな商品とともにスッと置いてありました。

（ぶっかけそうめんこんにゃくも気になるところ）

一袋190円です。

一袋で何人分なのかわからないでのとりあえず2袋購入。

中身は、このセットが入っています。

からし酢みそがついているのが、地味に嬉しい。

中身はこんな感じ

それでは、いつものように。

水洗いしてお皿に盛ってみました。

うん、涼しげ〜。

つるっと食せそうです。

みた感じはもう、刺身

盛り付けてみて思うのは、あっこれお刺身という錯覚。

食べてみての感想は、酢みその味が絶妙で美味しい。

さっぱりしていて、食欲のない日にもパクパクいけそうです。

こんにゃくというと食べ方はあれとこれくらいしかイメージがわかなかったかもしれませんが、こういうかたちで「刺身」として頂くのも夏の暑い日にちょっとした涼しげな副菜になっていいと思います。

この「さしみこんにゃく」以外にも伏見屋さんには、お豆腐はもちろん「葛切り」とか「ところてん」、「手づくり生湯葉」など夏にぴったりの逸品がたくさんありました。

記事：ひろちゃん

撮影：ひろちゃん

取材場所：伏見屋交野私部店

ひろちゃんのこれまでの記事はこちら

★店舗名
伏見屋交野私部店

★ジャンル
お豆腐など販売

★住所
大阪府交野市私部3丁目7-12

★電話番号
090-3053-2013

★営業時間
AM10:00～PM6:00

★定休日
日・月

★ウェブサイト
ホームページ（伏見屋）
http://www.fushimiya.co.jp/

★マップ