藤が尾、パティスリーウグイスヤの丸い球体の「ティラミス」が絶品！【交野のお店一品紹介】

皆さん、「ティラミス」って聞いたらどんなケーキを思い浮かべますか？

マスカルポーネチーズと生クリームと卵を混ぜたソースとコーヒーシロップを染み込ませたスポンジとココアパウダーの織りなす甘美で素敵なケーキだと思っていたのですが、ウグイスヤの「ティラミス」は、想像の斜め上をいってました。

まずは、外観。


え⁈これが、ティラミス？

でも、お店のショーケースの中ではちゃんと「ティラミス」というネームがありました。


近づいてみてもやっぱり「ティラミス」


中はどうなっているのか、味は？などなど気になることがいっぱい。

早速、食べてみました。




スプーンを入れてみると少し硬めのムースのような触感。


思った通りムース。白い部分は、ほんのりチーズ味。


真ん中の茶色い部分は、コーヒー味。


味は、ティラミスです。

半分食べてから、気がついたのですが、上の飾りはソースの入った入れ物でした。

ソースは、苦目のココア味。


このソースがかかったことで、「あ〜ティラミスや〜」と納得の味となりました。

新たな「ティラミス」の発見となった一品でした。

ご馳走様でした！

パティスリー ウグイスは、藤が尾4丁目の私市太秦線沿いにあるお店です。



青い扉が見印ですよ。

甘いスイーツで癒されたい時は、是非寄ってみてはいかがでしょうか。

撮影：ひろちゃん

取材場所：パティスリー ウグイスヤ

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