枚方市茄子作4丁目に「ワタスキ珈琲焙煎所」が4月26日にオープンしていました。

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ここは、交野市私部の逢合橋から西に向かった府道18号沿いのキリン堂から徒歩3分ほどのところです。

周りはこんな感じ。

こっちに行くとキリン堂やコメダ珈琲店 枚方南店、もっと行くと万代郡津店などあります。

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反対側に進むとモスバーガー 枚方茄子作店やスターバックスコーヒー東香里店に向かいます。

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きれいなブルーが凄くおしゃれでかわいい外観です。

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さっそく中へ
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中はこんな感じです。珈琲豆を注文してから、焙煎してくれるので10~15分待ちます。

ここで飲むことも出来ますよ~。

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掲載許可いただいています。

豆の種類は常時25~26種類あるそうです。

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豆の焙煎は、こちらの機械が全自動でしてくれます。

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この全自動の焙煎機は、京都伏見にある「ダイイチデンシ株式会社」のもの。

珈琲の焙煎を見られるなんて、面白いです。

こちらのタッチパネルで、ちょちょいっと設定すると焙煎開始。

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ここに豆を入れて、スタートです。

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焙煎する前の豆の色は、白いというか大豆みたいな色をしているのですね。

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黒い棒がグルグル回っているのですが、ここから熱を加えているそうで、段々と見たことのある褐色の珈琲豆になってきました。

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これを、ザザザーっと下に落として、冷やしていきます。

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ここまで10分ほど。

これを、袋に詰めてもらって完成です。

焙煎したての豆は、格別な味がしそうです。

珈琲好きな方は、ぜひぜひ。

撮影:ひろちゃん
取材場所:ワタスキ珈琲焙煎所
ひろちゃんのこれまでの記事はこちら










■店舗名
ワタスキ珈琲焙煎所
ジャンル
珈琲豆、カフェ、焙煎所

住所

大阪府枚方市茄子作4-26-37

営業時間
13:00ー19:00

定休日
日・月

電話番号
072-395-7164

駐車場
なし

関連リンク
ワタスキ珈琲焙煎所HP

(営業時間等は記事作成時点での情報です。最新情報は直接お店にご確認ください

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