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季節限定「つくし」の鶯餅を食べてみた!【交野のお店一品紹介】

交野市私部にある和菓子屋さんの「つくし」。

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京阪電車の交野市駅から歩いてすぐのところにお店はあります。

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ここだけ!な和菓子、交野の地名がついた和菓子などもある地元の和菓子屋さんとして親しまれているお店です。

2月も半ばを過ぎて梅がほころびだしたので、もしかして出ているのでは.....と向かいました。

そう、鶯餅

この時期だけの限定品。

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蝋梅と鶯餅

『梅に鶯』といいますよね。

この鶯餅、つくしでは2月の中頃から、3月の節句のあたりまで販売されているそうです。

緑の粉は、「青きな粉」や「うぐいすきな粉」と呼ばれ、通常のきな粉のように大豆から出来ているのですが、「青大豆」という種類の大豆の粉です。

中身はこんな感じ。

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ぎっしりと粒あんが入っていて、周りの薄い皮は求肥ですね。

これを頂くと、春が近づいてくる気がします。

ちなみに、つくしさん自慢のいちご大福も今の時期、絶品です。

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この季節ならではの物ですので、お早めに。



撮影:ひろちゃん
ひろちゃんのこれまでの記事はこちら

■店舗名
つくし

ジャンル
和菓子

住所

大阪府交野市私部3-16-5

営業時間
9:00 - 18:30

定休日
不定休

電話番号
072-891-4854

駐車場
あり 2台

関連リンク
食べログ つくし

(営業時間等は記事作成時点での情報です。最新情報は直接お店にご確認ください

地図

ライター:katano_times katano_times


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