ハーブとガレットで不定期に登場する『ソバトッツオ』は、マリトッツオの仲間！【交野のお店一品紹介】

交野におしゃれなお店が出来た〜！

と、話題になった交野市私部西にある『ハーブとガレット』。


最近では『カタノホシノコーラ』で我が交野タイムズとコラボ。



おかげさまで地元発で地元初のクラフトコーラ、カタノホシノコーラ、順調に交野の地になじんできております。

（まだの方は、こちらハーブとガレットさんと私市駅前のたねたねの2店舗で現在はローカルコーラが楽しめますのでぜひぜひ）

今回は、そのクラフトコーラでもなく、、、

また、ガレットでもなく、、、、


お店のレジの向かって右手の冷蔵ケース。


マリトォツオみたいな形状の商品が！


なんと、こちらのマリトッツオみたいなスィーツは

ソバトッツオ（¥480 税込）というそうです！

ソバ？？

ガレットといえば「そば粉」。

そば粉が関係しているのでしょうか。

店長えりさんに詳しくお話をお聞きしました。


生地はブリオッシュじゃなくて、オリジナルな自家製パンだったのですね〜


なるほどです！ハーブとガレットさんぽいですね！


わあ〜なんて贅沢な♡


罪悪感少ないとは、これまた絶対食べたくなりますね〜


なるほどです！

冷蔵ケースで見つけたら、ぜひぜひゲットしてみてくださいね。

それでは、テイクアウトしお家で・・・・

いってみましょう〜！




かじりかけシーンで失礼します。
（断面をお見せしたくて、できるだけ平らにかじるように努力しました）


むむ〜〜
パン生地にそば粉が入っているだけに独特〜
クリームに「バター要素」を感じます！
時々ハーブソルトがほんのりアクセントとなって
素朴系なパン生地と絶妙にハーモニーを奏でていますよー

期間限定というわけではないそうです。

しばらく不定期で続けられるとのことなので出会ったら即買いして、おうちでぱくっといっちゃってください♪

交野のお店一品紹介でした。




記事：お菊
撮影：お菊
取材先：ハーブとガレット
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