伊勢茶のバウムクーヘンをおうちで食べてみた！〜お菓子工房 新〜

交野市森北1丁目、JR学研都市線の河内磐船駅から歩いて5分くらい。


関西スーパーの横、キリン堂河内磐船店の隣にあるバームクーヘンで有名なお菓子工房新さん。

お菓子工房新さんで伊勢茶のバウムクーヘン（ミニミニなサイズ）を発見しまして


公式HPによりますと

抹茶ではなく
＜緑茶＞である伊勢茶を使うことで、
お茶本来の香りとうまみを引き出した
「新」オリジナル　伊勢茶




その伊勢茶のバウムクーヘンが、
小さく個包装になったタイプを
連れて帰りました！

それではいつもの・・・




色は抹茶色ですが、緑茶（伊勢茶）を使用されています。


実食タイムズ時には、
松茶商店さんの食べるお茶「客家擂茶（無糖）」と相性が良い気がして
今回はそちらと一緒にいただきました。


このお菓子にはこの飲み物が合うかなって
組み合わせを考えるのも楽しいですよね！

ちなみにお湯のみはお菊@交野タイムズのお気に入りの
見野大介さん（陶芸工房 八鳥）のものです♪

この飲み物にはこの器が合うかなって考えるのも
楽しいですよね〜！


そして「伊勢茶」のバウムクーヘン（ミニサイズ）は

しっとりとほのかにお茶の風味で
とっても上品なお味でした。

このお色目だと脳が「お抹茶」を想像しちゃうのを
かる〜く裏切ってくる点もいい感じです。

緊急事態宣言中でもあるGW。

お気に入りの飲み物を
お気に入りの器に入れて

交野タイムズの
バックナンバーなどをながめつつ

お菓子工房 新さんの「伊勢茶」
いかがでしょう〜♪