1回でたった16個のみ！トロトロうまい壺焼き芋のお店「もとの樹」っていうお店ができてる！

交野市私市7丁目。

京阪電車の私市駅から国道168号線の信号を渡って、その先は大阪市立大学理学部附属植物園（地元では私市植物園）だというまさにその信号を渡ったところに2020年4月に新しく焼き芋のお店がオープンしています。



お店の名前は「壺焼き芋のお店　もとの樹」。


焼き芋は秋とか冬とかによく食べるけど、これから夏やけど熱くない？

なんて、ちょっと思ったりするんですが、こちら壺焼き芋のお店もとの樹さんの焼き芋がどえらいことですよ！お父さん！お母さん！っていう感じでしたのでちょっとご紹介させていただきます。


白地に黒の焼きいもって書かれたのぼりが目立ちますので、ここで何かしらの焼き芋があるのでしょうということがわかります。


焼き芋というパウチしたメニューが軒先にあるだけ、それだけ。

もう焼き芋しか今はやってまへん！という感じで、おひとつくださいなー！とお店に入ったら、焼き芋を焼いている雰囲気はほぼゼロ・・・

どこでお芋さんをやかれているんですか？

なんて聞いてみると、


とご案内いただいたのがこちら


軒下にでっかい土器みたいな（土器タイプでいうと須恵器みたいな感じ）のが1つあって、ここで焼き芋作っているんだそうな。


これが、壺焼き芋の正体だーーー！



お芋さんがツボのフチにそって1つづつ吊り下げられてまして、炭火でじわーりじわりと焼かれていました。


なんと壺焼き芋のお店もと樹さんでは、じっくりと2時間かけて壺の中に入れるキャパシティー1回につき16個の焼き芋を作られていました。

えぇ、1回で16個なので一日だいたい2回転の32個が今のところお店で出せる量ですかねぇ

なんて店主さんがおっしゃってまして、1人が16個全部買ってしまうと2人目の人は2時間は待たないといかんやん！という超がつく貴重な焼き芋を販売されていました。

これで1個380円でございます。


お持ち帰りして実際に交野市私市、植物園のすぐ近くにある壺焼き芋のお店もとの樹さんのその焼き芋がどれほどのものなのか？食べてみることに。


遠火でじっくり焼かれているので、皮は染み出た密でしっとり＆パリパリな感じ。


ナイフで切ってみたらスーっと入っていきました。


ナイフがスーッと入って行ったんで、もしかしたらと思って食べてみたら想像以上。

スイートポテトの柔らかさを超える柔らかさ

で、甘さもかなりのものでした。

食感ですが食べるというかもうこれは言い過ぎかもしれませんが、「飲む」的な感じでとても柔らかい焼き芋でした。
暑い時期でもぜんぜんイケル焼き芋で、数量がかなり限定されているので売り切れ注意かもしれません。

11時からお店はオープンでなくなり次第終了。

テイクアウト専門のお店です。

お店の焼き芋が全部売れた場合は、外の焼きいものノボリを外されるということなのでそれも1つの目印かもです。

15時には売り切れたりすることもあるとのこと。

というわけで、近くに寄った際はぜひぜひご賞味を。

壺焼き芋のお店 もとの樹さんはおそらく交野市で1番数量限定な一品を提供されているお店だと思います。