交野米。『土嚢袋』の調整は意外と難しい！～田んぼに水を引く作業は実は大変みたい！～

一見何気ない土嚢袋１つとっても重要な役割を担っているようで、簡単そうに見えて意外とセンシティブな要素もあるということが分かりました！

ちょうどこれからが田植えのシーズンで、町のあちこちの田んぼで農家さんが作業されてる姿を見かけます。

農家さんってエライ！


ちなみに田んぼの水は、近くの川から引いてきた水を使われているようです。


交野市の水道水は地下水を使っているから美味しいと評判なんですが、農業用水は生駒山系から蓄えられて水が花崗岩なんかを通って濾過されるんでしょう。山手に流れる小川の水もクオリティーが高いみたいです。

交野米は、お水と農家さんの頑張り、その他条件が相まって美味しいのであーる！