交野市の小中学校のお昼ごはん。

学校給食メニューの「献立の今」をアナタに!


本日の献立は、これだー!

PB020716

①麦ご飯
②牛乳
③呉汁 
④天ぷら
⑤天つゆ 

最近の学校給食では、天丼もあるんですね。

これは美味しそうだ!

ただ、1つ気になるメニューは、大おかずの「呉汁」でしょうか。
呉汁(ごじる)は、wikipediaによると、

呉汁(ごじる)は日本各地に伝わる郷土料理である。大豆を水に浸し磨り潰したペーストを(ご)といい、呉を味噌汁に入れたものを呉汁という。磨り潰した枝豆を入れた味噌汁は青呉汁あるいは枝豆呉汁という。

秋に収穫された大豆が出回る秋から冬が旬。

とのことで、ちょうどこの時期、給食に出ているんじゃーないでしょうか。

もしかして、今日だったりして。

ということで、ごちそうさまでした!