ラーメン『一期一会』の替え玉が挑戦的だったので頼んでみた~一期一会の本店は交野市私部にある~
一期一会
場所は、京阪交野市駅から歩いて3分とかからないところです。
近くには、すしの丸助なんかがあります。
一期一会さんは、ラーメンウォーカー2013年版にも紹介されているお店です。
店舗外観です。以前は、うどん屋さんがありました。

『とろけるチャーシュー・コク旨スープ こだわりラーメン一期一会』
とのれんが出ています。

店内です。テーブル席、座敷ふくめ20席くらいはあります。
そして店内の特に天井部なんかは、前のうどん屋さんの名残があってなんだか懐かしい。

お店イチオシのラーメンです。
こだわりラーメン ¥680

ここのラーメンは、豚骨×鶏ガラスープ仕立。 スープの絶妙なミックス具合で、独特の味わいがあります。
カウンターのところやメニューが置いてあるところには、『替え玉できます』の案内がありまして、そこには、替え玉3か条が書かれています。

その1:食べ終わる3分前に注文すべし。
その2:スープは半分以上残すべし。
その3:食べれる量。半玉、1玉を見極めるべし。
って書かれています。
なんかちょっぴり挑戦的です。
とくに、「その1」のお触書なんて、3分前に注文って時間厳守ですよ~みたいな感じがします。
そんなに言うのなら、頼んでみようじゃーないか!ということで注文することに。
替え玉。
そして、時間を計測してみよう!
計測だっ!
3秒86
「替え玉入りま~す」とスタッフさんの声が響き。「ハイよ~」と店長が返事。

替え玉準備作業で若干店内は慌ただしくなってきました。

そして、
3分20秒60

こっちに来るっ!
3分26秒60

替え玉が出来上がりました。

結果的に、ラーメン一期一会の替え玉は、
3分26秒60
でできる!
★店舗名
一期一会 交野店
★ジャンル
ラーメン
★住所
大阪府交野市私部3-15-8
★電話番号
072-893-2011
★営業時間
11:00~23:30
※ラストオーダーは23:00
★定休日
-
★ウェブサイト
食べログ
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27062828/
★駐車場
お店のすぐ横に、コインパーキング有
★マップ
京阪交野市駅より徒歩3分(寿司のまるすけ正面)
大きな地図で見る
一期一会 交野店
★ジャンル
ラーメン
★住所
大阪府交野市私部3-15-8
★電話番号
072-893-2011
★営業時間
11:00~23:30
※ラストオーダーは23:00
★定休日
-
★ウェブサイト
食べログ
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27062828/
★駐車場
お店のすぐ横に、コインパーキング有
★マップ
京阪交野市駅より徒歩3分(寿司のまるすけ正面)
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