森南にある、交野の酒造メーカー

大門酒造さん

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趣きのある路地を通り

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到着。

7月のとある暑い日、
S條畷高校OB&OGの日本酒部(!?)の集まりに潜入してきました。

この日は
酒蔵ガーデンバーベキュー!

ということで、期待ふくらみます。

集合時間より早く到着しましたので
取材取材〜〜

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お料理が用意されている!

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さくらんぼ!

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魚介っぽい美味しそうなやつ!

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マリネ的なやつその1

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マリネ的なやつその2

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とまあ、見た目もあでやかなお料理がずらっと並んでいました。

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ちらッ

近くには日本酒も冷えてました。

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あるある、利休梅。

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よく見ますと
「焼きそば・エビチリなどの料理に常温又はぬる燗で
合わせてください」
と書いてあります。

なんてピンポイントな!
利休梅・特別純米は
焼きそば
エビチリ
合うんですね!
交野人としましては、
一度は合わせてみなくてはなりません。

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おお、これがウワサの…
詳しいことは、こちらの記事へ↓

名称未設定 3



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細やかにご準備されておられました。

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わびさび〜〜


お先に会場へ。

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うお〜〜
ひろ〜〜〜い

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創業文政9年の酒蔵です。
それって何年だ?


1826年!

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ずらり

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ずらり

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ええ感じです。

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酒造現場のほうもチラリ。

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チラリ。

再び外に出てみます。

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しぶい・・・

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絵になる佇まい。

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あああ!
蔵元第六代目の大門氏いらっしゃる。

自ら、炭火おこしをされている!

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そして、息子さんもおられたので
突撃インタビューしてみました。

一度お会いしたことがあったので
お聞きしてみたのですが
忘れておられた・・・・
(存在感アップしなければ!とこころに誓うお菊でした)

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Team MUKUNE Tシャツがかっこよいです。

また、中へ戻ってみましたところ

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わびさびコーナーに葉っぱがプラスされ
さらに趣深いことに!

細やかなおもてなし。。。

と、その時です!

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あああ!!!!

フトコロさんや!
なんでここに!?

びっくりしました!



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本日は、こんな感じで
食べ物は2000円。
飲み物はチケット購入制です。

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11枚綴りで1000円です。

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チケット枚数とお酒の種類の関係はこちら。

あまり飲めないひとも
めっちゃ飲むひとも
チケット制なので、それぞれに楽しめます。

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12時になり、大門氏のご挨拶からスタートです。

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わくわくです。

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酒造コーナーへ移動。
見学ツアー。

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イケメン杜氏が解説してくださいます。
(わくわくしすぎで、あまりお話し聞いてなかったお菊です)
  ↑
 あかん記者

激写した酒蔵フォトをどうぞ。。。

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イケメン杜氏のお話しは続きます。

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ちょっと移動。
この会は、S條畷高校のOB&OG日本酒部さんの他にもご参加のグループもあり。
みなで見学です。

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イケメン杜氏を少し上の位置にのぼって激写してみました。

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違う角度からも激写。

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あ!日本酒部の隊長がおられました!
いつもありがとうございます。
日本酒愛がにじみでておられます。

「お酒に興味を持つ方が一人でも増えるといいな、
と常々思っていて、
またそのような目的で
日本酒部の活動をゆる~く続けていこうと思います。」

日本酒って、難しい顔して難しい話を聞いてって感じになることが
ままあるらしいのですが

隊長は、そういうのをとっぱらい
とっつきやすく思ってもらえたら…と
おっしゃってくれており
お菊のような、日本酒すきだけど弱い、
日本酒すきだけど詳しくない、っていうタイプも
部活した〜い!
と思うわけで、ありがたいです。


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こちらは本部長です。
幹事役をしていただき
個人的にも交野タイムズ的にも感謝です。

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無垢根亭がお休みになり
寂しくなってたので、今回は本当に嬉しいです。

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そして、いよいよ酒蔵ガーデンバーベキュー
スタートです。

こちらは、仕込み水!
交野のおいし〜〜〜〜〜いお水。

うまいっ!

お水の段階ですでに感動しています。

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まずは、お料理確保〜(←基本)


またもや大門氏、自らとりわけでくださってる!

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うひゃっ

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そしてお酒は。。。。
イケメン杜氏についでいただき…


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いっただきまーーーす!

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お料理も美味しゅうございます。

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おかわりなども!

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大門氏を撮影させてもらおうとしてましたら
撮りにくいだろうと
お菊のお皿を持ってくださってます。
お優しい…

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そしてイケメン杜氏。

大門氏とイケメン杜氏が雰囲気似ておられるので
勝手に親子だと決めていましたが

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お聞きしてみたら、違ってました!

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美味しいお料理と、美味しい日本酒。

久しぶりの先輩さん、後輩さん、同級生、、、

ああ、なんて幸せなひとときなんでしょう。

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そしてお料理おかわり。
焼き魚登場〜

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おおおお!

そうです。
この焼きかたさんは、さきほど
びっくり登場のフトコロさん。
お手伝いに来られてました!

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大門氏が炭火をおこし、
フトコロさんが焼いてくれるお魚…
おいしさ交野×交野で倍倍倍です。

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お肉〜〜〜

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日本酒ももちろん堪能ですよ!

お菊の前に座られたお方は
(ちらっとうつってるお腹のお方)
日本酒研究家のT氏!(←交野出身)

独占インタビューです。

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T氏、美味しいですね〜〜

(すみません、この時点ですでにほろ酔いお菊となっている為
 ろくなインタビューができてない上に、お聞きしたこと覚えていない…)
 ↑
しかし、それくらい大門さんとこのお酒が美味しいということを
証明することは出来ているかと思います!

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日本酒研究家のT氏!
飲みっぷりさすがです!

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ずらり。
手前はお菊チョイスのお酒で
奥は日本酒研究家T氏の空き容器です。

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お菊のチョイスはこの4つ!

細かく解説を書きたかったのですが
ほろ酔いお菊となってしまい、、、、

ただひとつだけ、書けるのは…



美味しかった♡

帰りに利休梅のちっちゃい瓶を買って帰りました。

ちなみに日本酒部隊長は

「スッキリ甘口、旨口」が好きなので、
今回はUMAMIを買いました。
後味スッキリながら口の中に広がる旨味のまろやかさが好きです。
人によっては少々濃いと感じられるかもしれませんが…。



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こちらは大門さんとこのインスタグラム。
https://www.instagram.com/daimonbrewery/

なんと10月1日に大イベントがあるそうです。

お客様謝恩会にお越しください ! 「日本酒の日」と新しい酒造りの季節の始まりをお祝いする、第一回「大門サケフェスティバル」を来たる10月1日の日曜日に大門酒造酒蔵で開催いたしま す。色々なお催しとお酒のお楽しみをご用意いたしておりますので、ぜひお誘い合わせの上ご参加ください。


詳細につきましてはFBでご案内いたしますので、どうぞお楽しみに !!
インスタでフォローしたり
Facebookページ をまめにチェックしたりして
ぜひぜひ10月1日は大門酒造に足を運んでみたいものですね。


お菊@交野タイムズ


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★店舗名
大門酒造

★催し名
酒蔵ガーデンバーベキュー

★住所
大阪府交野市森南3-12-1

★開催日
今シーズンは開催終了
★ウェブサイト
http://www.daimonbrewery.com/index.html

★マップ