交野市にご当地カステラが誕生しています。

パティスリー ラ・ヴィエイユ
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交野のビバリーヒルズこと、星田南星台(コモンシティー)にあるスイーツのお店です。

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店内で随時、手作りスイートが作られてて、パティシエさんとの距離もすごく近いです。

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ほしだバターかすてら
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創業10周年記念
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説明書きを読むと「交野市星田で生まれたパティスリー ラ・ヴィエイユの創業10周年記念」で感謝の気持ちを込めて作られたとのこと。

そんな、交野愛たっぷりな創業記念スイーツが、

こちら!

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米粉を使われているとのことで、カステラの生地はふんわりしつつ、モチッと感もあって美味でした。

裏生地の砂糖が絶妙
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そして何よりも、感激するポイントはカステラの裏生地の部分です。

通常は、ザラっとした粗めの砂糖(ザラメ)が使われると思うのですが、このほしだバターかすてらの砂糖はきめ細かく米粉生地とのバランスが絶妙でした☆=

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以前、ポップシフォンケーキと新発売された癒しのメレンゲなる魅惑のスイーツを紹介させて頂きました。
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ポップシフォンケーキがやさしくとろける!~スイーツのお店『パティスリー ラ・ヴィエイユ』は星田のコモンシティーにあります~


★店舗名
パティスリー ラ・ヴィエイユ

★ジャンル
スイーツ

★住所
大阪府交野市星田西3-3-1

★電話番号
072‐895‐7700

★営業時間
10:00~20:00

★定休日
-

★ウェブサイト
http://www.la-vieille.com

★駐車場
あり

★マップ

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